お知らせ
2022/05/26
5/25いっちゃんKNB☆かいこと

2022年5月25日放送、いっちゃんKNB☆の大人気コーナー「かいこと」で

立山町の人気菓子店「榎屋」さんから「寿し工房大辻 立山本店」をご紹介いただきました!

 

 

 

 

高原 兄さん、佐伯 翔太アナウンサーに、当店自慢の幻のます寿しを召し上がっていただきました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「かいこと」した商品はもちろん、幻のます寿し!ぜひ、ご応募下さい。

 

すべて自社精米 富山米コシヒカリ 100%
寿し工房大辻が使用するお米は全て自社精米。
精米担当社はお米が入荷する度に糖度計で検査を行い、納得した米だけを毎日精米いたしております。
米はこだわりの富山米コシヒカリ100%。
立山連峰からの伏流水で育った富山米には美味しさに定評があります。
一年を通じてご飯の同じ柔らかさを保つ
冬期間は気温が低いため、常温でもマイナスになる日も多くご飯が固くなってしまいます。
寿し工房大辻ではお客様に安心してお召し上がりいただくために、ご飯の柔らかさには常に細心の配慮をいたしております。
一年を通じて同じ柔らかさを保つために、冬期間(12月~2月)の炊飯時には、長年の経験をもとに水分量等を調整して炊飯いたしております。
大辻