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大根寿し ます ぶり 寿し工房大辻 富山県 お土産 ギフト 贈り物

大根寿し ます・ぶり<冬季限定・予約制>

米糀(こめこうじ)に付け込んだ大根寿しは古くから冬の味覚として、親しまれてきました。
歯ざわりの良い大根とますぶりの妙味、そして米粉の甘味な味わいは 他では得られないものと自信を持っておすすめします。
伝統の味にこだわった添加物等は一切使用していない自然の味です。 富山の味を十分にご賞味ください。

冬季のますとぶり

冬季脂がたっぷり乗った魚の美味しさを引き出しました。

富山県産の大根

寿し工房大辻の大根寿しは、肥沃な扇状地富山平野で育まれた冬のおいしい大根を使用しています。

富山県産コシヒカリ100%の米こうじ

富山県産100%コシヒカリを使用したクリーミーな米麹です。大根の間に挟んだ 「ます・ぶり」は糀に包まれ、熟成され、よりまろやかな味に仕上がりました。

大根寿し ます ぶり 富山平野 大根 米こうじ 寿し工房大辻 富山県

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Q.「大根寿し」は、どのように購入するのでしょうか?

A.大根寿しは冬季限定の商品で予約制とさせていただいております。また、値段も時価になりますので、ご購入される場合はお問い合せフォームまたは、お電話、Faxにてご注文下さい。

大根寿し ます・ぶり<冬季限定・予約制> ご購入

大根寿し ます ぶり 寿し工房大辻 富山県 大根寿し ます ぶり 寿し工房大辻 富山県
商品名 大根寿し ます・ぶり
内容量 400g/1kg
原材料 大根・鱒(サケ科)・鰤・米糀・砂糖・食塩・人参
消費期限 7日間
お召し上がり
人数の目安
400g ・・・ 4~5切
1kg ・・・ 10~12切
発送方法 冷蔵クール便
お届け 翌日出荷可能
同梱について 常温品・冷蔵品可能
※同梱の場合は遅れる場合ございます。ご了承願います。
のし・メッセージ
商品説明 歯ざわりの良い大根とます・ぶりの妙味、そして米粉の甘味な味わいは自信を持っておすすめします。伝統の味にこだわった富山の味を十分にご賞味ください。
保存方法 要冷蔵10℃以下で保存してください。
生物なので開封後はお早めにお召し上がりください。

<冬季限定・予約制>
味と心のおもてなし越中立山の特産

大根寿し「ます」400g・1kg

時価  送料別

大根寿し ます 400g 1kg 寿し工房大辻 オンラインショップ

大根寿し ます 400g 1kg 寿し工房大辻 富山県 お土産 ギフト 贈り物

<冬季限定・予約制>
味と心のおもてなし越中立山の特産

大根寿し「ぶり」400g・1kg

時価  送料別

大根寿し ぶり 400g 1kg 寿し工房大辻 オンラインショップ

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商品一覧

幻のます寿し 幻のぶり寿し 寿し工房大辻 富山県 お土産 ギフト 贈り物

幻のます寿し 寿し工房大辻 富山県 お土産 ギフト 贈り物

幻のます寿し 寿し工房大辻 富山県

キトキトの鱒を約2倍使用。「幻のます寿し」は脂の乗った肉厚のますを秘伝の酢でとろける美味しさに仕上げました。

2,200円(税込)

幻のぶり寿し 寿し工房大辻 富山県 お土産 ギフト 贈り物

幻のぶり寿し 寿し工房大辻 富山県

「幻のぶり寿し」は厳選された薬味がぶりの旨みを一層引き立てた贅沢な逸品です。

2,000円(税込)

ぶりとますの重ね寿し ますの寿し ぶりの寿し 寿し工房大辻 富山県 お土産 ギフト 贈り物

ぶりとますの重ね寿し ますの寿し ぶりの寿し 寿し工房大辻 富山県

寿し工房大辻 定番ますの寿し、ぶりの寿しのレギュラータイプです。一つの桶に2段でますの寿しとぶりの寿しが入っています。

3,100円(税込)

炙り小ます寿し 寿し工房大辻 富山県 お土産 ギフト 贈り物

炙り小ます寿し 寿し工房大辻 富山県

「炙り」で、ますの表面の脂を落とすことで甘みが倍増した新食感の「炙り小ます寿し」です。

1,800円(税込)

ますの寿し ぶりの寿し 寿し工房大辻 富山県 お土産 ギフト 贈り物

ますの寿し ぶりの寿し 寿し工房大辻 富山県

寿し工房大辻 定番「ますの寿し」「ぶりの寿し」のレギュラータイプです。自慢の酢飯と鱒のバランスが絶妙です。

ます 単品 1,400円(税込)
ぶり 単品 1,800円(税込)

笹巻寿し5ケ入 寿し工房大辻 ますの寿し ぶりの寿し 山菜の寿し 富山県 お土産 ギフト 贈り物

笹巻寿し うたげ 12ケ入 寿し工房大辻 ますの寿し ぶりの寿し 山菜の寿し 富山県 お土産 ギフト 贈り物

笹巻寿し うたげ 12ケ入 寿し工房大辻 富山県

ますの笹巻き寿し4ヶ、ぶりの笹巻き寿し4ヶ、山菜の笹巻き寿し4ヶをお楽しみいただけます。ご家族みなさまでご賞味ください。

1,680円(税込)

笹巻寿し 越中の舞 20ケ入 寿し工房大辻 ますの寿し ぶりの寿し 山菜の寿し 富山県

笹巻寿し 越中の舞 20ケ入 寿し工房大辻 富山県

ますの笹巻き寿し10ヶ、ぶりの笹巻き寿し10ヶをお楽しみいただけます。 ご家族みなさまでご賞味ください。

2,900円(税込)

北前一本鮨 炙り鱒 寿し工房大辻 富山県 お土産 ギフト 贈り物

北前一本鮨 炙り鱒 寿し工房大辻 富山県

脂の乗った肉厚の鱒を昆布で〆た後に、表面をサッと炙った、幻のます寿しの美味しさを更に追求した逸品「炙り鱒」です。

2,100円(税込)

北前一本鮨 焼き鯖 寿し工房大辻 富山県 お土産 ギフト 贈り物

北前一本鮨 焼き鯖 寿し工房大辻 富山県

松前蒸し昆布の上で蒸し上げて丁寧に焼き上げた、ソフトな食感で鯖本来の味を楽しめる「焼き鯖」です。

1,600円(税込)

大根寿し ます ぶり 寿し工房大辻 富山県 お土産 ギフト 贈り物

大根寿し ます ぶり 寿し工房大辻 富山県

「大根寿し」は歯ざわりの良い大根とますぶりの妙味、米麹の甘味な味わいです。

<冬季限定・予約制>
時価

冷凍押し寿し 8種入 寿し工房大辻 富山県 お土産 ギフト 贈り物

冷凍押し寿し 8種入 寿し工房大辻 富山県

ます・ぶり・さば・あなご・しろえび・ほたるいか・たい・たけのこの「冷凍押し寿し」です。

1,060円(税込)

幻のます寿し ギフト券 寿し工房大辻 富山県 お土産 ギフト 贈り物 出張

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当店では常温商品・冷蔵クール便商品・冷凍クール便商品がございます。

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1.冷蔵便商品は常温商品との同梱は可能です。その場合は冷蔵クール便にてお届けいたします。

2.冷凍便商品は冷蔵便商品・常温商品との同梱はできません。
※一部冷蔵便商品と冷凍便商品は同梱可能です。

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